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給食献立表
1月の給食献立表
（おやつ10時と3時含みます）
- 都合により献立を変更する場合があります。
- 14日の午後おやつは誕生日ケーキに変更します。
- 献立表をクリックすると大きなサイズ（PDF）でご覧いただけます。
過去の「給食献立表」
下記をクリックすると、PDFでご覧いただけます。
| 西 暦 | 月 | |||||||||||
| 2024 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 2023 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 2022 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 2021 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 2020 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 2019 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 2018 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 2017 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 2016 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 2015 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 2014 | - | - | - | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
行事食
クリスマスの行事メニュー
七夕の行事メニュー
わんぱくだより（給食便り）
「わんぱくだより（給食便り）」では、 食事に関する「マナー、注意点など」の季節に応じた内容をご案内いたします。ご家庭でも是非ご活用ください。
1月 心と身体を育てる「和食」
ごはんにみそ汁、そして季節のおかず。
子どもたちが大好きな和食です。旬の野菜や魚、自然の恵みがたっぷり詰まった和食は、 栄養バランスの良さだけでなく、 心と身体の健康を育む上で、たくさんのメリットがあります。
過去の「わんぱくだより（給食便り）
下記をクリックすると、PDFでご覧いただけます。
給食試食会開催のご案内
給食の様子や献立の仕上がりなどを知っていただく機会として、給食試食会を開催いたします。
食器数や調理室の作業等の限界があるため先着 5組様までとさせていただきます。
皆様方には快適な試食会を過ごしていただきたくご理解、ご協力をよろしくお願いいたします。
- 日 付 ： 令和 7年 1月 28日(火)
- 時 間 ： 11時 15分 ～
- 場 所 ： 東かなまち保育園
- 給食代（1食） ： 300円
- 対 象
「離乳食を食べている０歳のお子様と保護者様」と 「離乳食を卒業された１歳～3歳の幼児食を食べているお子様と保護者様」の先着 5組様まで - 申し込み方法 ： 電話：03-5876-6313
受付時間 / AM9：00 ～PM5：00
または、「申し込みフォーム」よりお申し込みをお願いいたします。 - 申し込み締切 ： 令和 7年 1月 27日(月)まで
先着 5組様までと、人数に限りがございます。
締め切りまでに人数を達した場合は、予めご了承いただきますようお願いいたします。
保育園の給食について
乳幼児は、発育が盛んで活動も活発ですので、大人に比べてエネルギーやいろいろな栄養素を多く必要としています。 また、食事の習慣の基礎が作られる時期でもあるため、この時期に良い食習慣をしっかりつけることが重要です。
保育園給食では、安全で栄養バランスのとれた食事を提供するのはもちろん、お友だちと一緒に食べる給食が「おいしいな」「楽しいな」と 感じられるよう、取り組んでいます。
- 保育園では、子どもたちの味覚を育てるため、天然だしを使用しています。
- 0～5歳は、味覚の基礎が作られる大切な時期です。
- 味覚を育てるには、薄味で素材そのものの味を体験することが大切です。
- 「だし」は素材の味を引き出すだけでなく、料理に旨味を与えます。
- だしをきかせることで、調味料をあまり使わずに薄味に仕上げることができます。
≪ 保育園給食で使用する主なだし ≫
煮干しだし、昆布だし、かつおだし、干ししいたけだし、鳥がらだし などを使用しています。
- 旬の食材は、味が良く、栄養価も高いため、積極的に食事やおやつに取り入れています。
- 旬の食材を給食に使用することで、給食の時間が食育の時間にもなり、子どもたちの食への興味・関心を広げることができます。
- 旬の食材は野菜や果物だけでなく、魚も取り入れています。苦手な子どもも多い魚ですが、保育園給食では、子どもたちが食べやすいよう工夫し、いろいろな調理法、味付けの魚料理を提供しています。
- 子どもの体は成長が著しく、体重1キロあたりに必要なエネルギーは、大人の2～3倍になります。また、一度にたくさんの量を食べることができないため、おやつで足りない栄養素や水分を補うことが必要です。
- 子どもにとってのおやつは楽しみであるとともに、食事の一部であり、おやつ＝お菓子ではありません。
- 保育園給食では、10時のおやつは果物を中心に、3時のおやつは手作りおやつを中心としています。
- 3時のおやつに旬の果物を提供することもあります。
果物と手作りおやつで様々な食材を使用し、足りない栄養素を補います。
おやつの飲み物には、牛乳や豆乳、スキムミルクを提供しています。
電解水生成装置の設置
保育園での給食は、衛生的に作られています。
東かなまち保育園では、電解水生成装置を設置しており、この強アルカリ電解水と、強酸性電解水で、食材はもちろん、給食機材・器具も、毎日、洗浄・殺菌をしています。
強アルカリ電解水 は、水では落ちにくいタンパク質や油脂などの有機物を溶解・乳化し、洗い流します。 これで包丁、まな板、フキンなどを洗浄します。
強酸性電解水は、希釈タイプの次亜塩素酸ナトリウムより短時間で、同等の殺菌力があります。
また、残留性が低いのでニオイなどが残りません。 そのため、野菜やカットリンゴなども変色しません。 野菜はもちろん、魚や卵もこれで殺菌しています。
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